У вина есть одна сакральная особенность, которой ни пиво, ни коктейль не обладают. Вино для двоих - непременный атрибут романа. А совместное смакование специально выбранного для свидания напитка является, по крайней мере для женщины, в равной степени волнующим экологическим экспериментом и эмоциональным залогом будущих отношений.

Постарайтесь не отвлекаться на мелочи, превознося до небес насыщенный или тончайший вкус напитка, а лучше сосредоточьте внимание на достоинствах гостьи. Однако пиетет по отношению к вину, проявляющийся в сервировке (декантер для красного, ведерко со льдом для белого), ненавязчиво даст понять, что на столе истинная амброзия - это не может не польстить самолюбию дамы.

Продуманный выбор вина и бокалов поможет ей разглядеть в вас человека, которому важно не выпить, а все обставить по правилам. Красное вино с его глубоким вкусом требует объемных бокалов, чтобы полнее раскрылся букет. Для белого больше подойдут бокалы по уже, вынуждающие при глотке запрокидывать голову, чтобы вино попало на те вкусовые рецепторы, где кислинка ощущается слабее. Но нагружать даму этой информацией необязательно, иначе ваша энофилия покажется ей паранойей.

Разговор о бокалах для шампанского добавит пикантную ноту. Сейчас его принято пить из высоких фужеров, поскольку в широких бокалах-креманках пузырьки газа (углекислота) легко улетучиваются и шампанское быстро выдыхается. Но вам-то известно, что, по легенде, форма и размер классических сосудов были скопированы с прелестной груди королевы Франции Марии-Антуанетты. После подобного пассажа мало кто откажется от еще одного бокала, тем более что шампанское всегда ассоциируется со «сладкой жизнью».

На случай неожиданных гостей держите дома приличную бутылку красного или охлажденного белого вина. Запас своевременно пополняйте на распродажах, где есть шанс купить марочные вина по привлекательной цене. Только не берите много: скидки объясняются истекающим сроком годности - долгому хранению такие вина не подлежат.

Можно порадовать гостью коктейлем. Только избегайте пошлятины. Простые «Маргарита» или «Мохито» из первоклассных ингредиентов выглядят куда шикарнее, чем украшенное зонтиками «нечто» ядовитых цветов. Напитки с откровенными эротическими названиями нужно исключить: что бы вам ни рисовало воображение, ожидания вряд ли оправдаются.